Chez Véro

10 novembre 2008

ravioles party avec Tupperware

rien de plus facile que de faire des raviolis il n'y a pas que 'BUITONI'!!!!!

Il suffit d'avoir la "Raviole party" de Tupperware.ravioles_004(prix 24.99 €) pas cher!!!

elle vous servira aussi à faire des feuilletés apéritifs que vous pourrez congeler!(avec de la pâte feuilleté).

Préparer de la pâte à nouilles:(très facile)

pour 500 gr de pâte à nouilles:(pour 80 ravioles , soit 2 plaques)

  • 300 gr de farine (ou 600ml de farine)
  • 3 oeufs
  • 35 ml d'eau tiède
  • 5 ml de sel

Farce :

  • de la viande hachée environ 500/600 gr (à vous de voir)
  • de la sauce tomate
  • des lardons fumés
  • des oignons
  • sel /poivre

Mélanger tous les ingrédients de la pâte à nouilles dans le bol batteur 3 l (tupp) puis pétrissez à la main jusqu'à l'obtention d'une pâte souple qui ne colle pas.

Au besoin rajoutez de la farine.

Séparer la pâte en 4 et étalez-la sur la feuille à patisserie(tupp) avec le Rouleau à patisserie (tupp) rempli d'eau glacée.ravioles_003

Désolée je n'ai plu le mien disparu?!!!

mettre sur la plaque à ravioles passez le rouleau pour former les raviloeset remplissez avec votre préparation de viande hachée.(à l'aide de la petite cuillère )

Préparation viande hachée:

Mixé l'oignon fin , cuire les lardons avec la viande hachée puis les oignons mixés et remixés le tout!!

Remplir vos raviolesravioles_002

Recouvrir avec une deuxième pâte étalée (que vous roulez aussi) retournez la plaque à ravioles, faites-les tomber avec l'embout de la cuillère et le tour est joué!!ravioles_001

Faire bouillir de l'eau et les mettre cuire 10 min. mélangez le restant de votre viande hachée/lardons/oignons à la sauce tomate, mettre les raviloes et faire réchauffer à feu doux!

Bon appétit

mon mari, mes filles et moi nous sommes régalés.

pour farcir vos ravioles faites place à votre imagination (saumon frais, crème et sauce béchamel.......)

Posté par cellie à 17:27 - Commentaires [1] - Permalien [#]


31 octobre 2008

petis sablés aux pépites de chocolat hum....!!!!

vu le temps pourri, nous avons les filles et moi décidés de faire de la patisserie!j'avais des emportes-pièces que j'ai eu en cadeau chez Tupperware! pour celles qui ne le savent pas je suis démonstratrice chez Tupp c'est génial j'ai pleins de cadeaux!!!!

DSCN1316

les ingrédients:

250 gr de farine

125 gr de beurre bien ramolli (je le fait ramollir au micro ondes 30 secondes dans le microplus 1l de Tupp)

125 gr de sucre en poudre

1 oeuf

Mélanger le tout dans le bol mélangeur TuppDSCN1313et étaler la pate sur la feuille à patisserie Tupp.DSCN1314

Découpez avec les emportes-pièces et mettez-les sur la feuille de cuisson silicone Tupp que vous avez humidifiée et posée sur la grille froide de votre four.DSCN1315(avant cuisson)

Préchauffez votre four à 180°  ou therm 5/6 et enfournez. laissez cuire 20 min environ.

DSCN1318DSCN1317

voilà le résultat et je vous avoue qu'............ils sont très bon.

Pou les conserver plus longtemps, rangez les dans la boite optimale 1.2 l Tupp BIEN SUR!!!!!!!!!!!!

vous pouvez les parfumer soit avec du zest de citron,de la canelle ou de la vanille.

Cellie

Posté par cellie à 18:16 - Commentaires [1] - Permalien [#]

la honte!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ouh la la!!!!!

Bientôt 2 ans que je n'ai rien mis sur mon blog, qu'est ce que je fabrique!!! mais entre la maison , les enfants et ................le travail je ne trouve pas le temps!!!! enfin si je pourrais c'est surtout de le négligeance!!!

je vais essayé de faire des efforts! cet après-midi avec les enfants nous allons faire des sablés avec des emportes-pièces Tupperware(que j'ai eu en cadeau)!!Je vous montrerais notre chef d'oeuvre!!!

En fait je suis démonstratrice Tupperware depuis peu et j'ai pleins de cadeaux superbes!!!

Posté par cellie à 14:33 - Commentaires [1] - Permalien [#]

30 novembre 2006

une première !!!!

je cuisine beaucoup mais je ne fais pas souvent des gâteaux car je n'ai pas de gourmand à la maison (mis à part "moi" mais j'évite car sinon BONJOUR les kilos!!!!).

Pour l'anniversaire de ma fille , je me suis lancée  dans un "OPERA" gâteau très facile mais qui demande beaucoup de temps mais j'y suis arrivée.(avec l'aide de ma maman!!)

Quelques photos et dites moi ce que vous en pensez????

emilie_8_ans_001      emilie_8_ans_002      emilie_8_ans_003

Pas mal non! ça ne vaut pas les patissiers mais je trouve que je m'en suis pas trop mal sortie !

En plus qu'est ce qu'il était bon!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

A+

Posté par cellie à 16:27 - Commentaires [2] - Permalien [#]

22 septembre 2006

du retard....

Voici la suite de la cueillette des champignons mais cette fois-ci ce sont des chanterelles et des trompettes de la mort , il y en a plein les bois  et pour les enfants c'est un super jeu chercher des champignons!!!!!!!

Voici les photosIMG_1455  IMG_1456   IMG_1457  IMG_1458

Belle cueillette n'est ce pas!!!!

A bientôt

Prochaine cueillette , je ne sais pas ce que cela va être SURPRISE!!!!!!

Posté par cellie à 20:19 - Commentaires [1] - Permalien [#]


11 septembre 2006

me voilà de retour......

6 mois.... Quel honte!!!!

Il y a du laissé aller mais bon on ne peut pas être partout! la famille , le travail et tout le reste !

Bref.... en ce moment je consacre énormément de temps aux champignons :

cèpes , trompettes de la mort, oronge ou amanites des césars, pieds de mouton ...

Voici quelques photos:

Cèpe bronzé ou tête de nègre:IMG_1421 ou cèpe des pins ou cèpe d'étéIMG_1422

Le tout dans un panier....IMG_1419

Cuisinez avec un filet d'huile d'olives c'est un régal

A mercredi pour la prochaine récolte  cette fois-ci ce sera des pieds de moutons ... si la nature fait son travail on devrai en ramasser des paniers

Posté par cellie à 15:26 - Commentaires [1] - Permalien [#]

28 mars 2006

Promenons nous dans les bois.....

Quelle belle journée de printemps en ce dimanche 26 mars  2006!

Dans les bois voisins nous avons trouver les premières jonquilles ce fut un vrai plaisir pour ma petite famille (petites et grands....)

Voici quelques photos

img_0790       img_0791

Et aujourd'hui ,il pleut à flot !!!!! y en a marre....

Posté par cellie à 11:09 - Commentaires [1] - Permalien [#]

21 mars 2006

enfin....

Les bulbes que j'ai planté à l'automne commençent à pointer leurs bouts du nez.. Je n'y croyais plusimg_0789mes crocus...img_0787

Et mes pensées revivent....img_0786  img_0784

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13 mars 2006

c'est encore l'hiver près de chez nous

Hier ,nous sommes aller au Plateau de Retord à environ 1h00 de Rignat eht voici ce que l'on y trouve....

img_0731 la chapelle du retord et encor de le neige mais là bas il y en a 1.50 à 2.00 m.

img_0766       img_0779 et des murs de 2.00 à 2.50 m sur le bord des routes.

C'était très beau mais il faisait très froid........

Posté par cellie à 07:53 - Commentaires [3] - Permalien [#]

11 mars 2006

Aujourd'hui c'est....

L'ouverture de la truite ! Eh bien chez nous , elle va se faire sous la neige car ce matin ....img_0717 à 7h22    img_0718  il neige !!    img_0719 

Bonne nouvelle à partir de lundi  GRAND SOLEIL!!! enfin on va pouvoir planter les bulbes de printemps avec les filles elles adorent jardiner d'ailleurs cette année on va se faire un petit jardin!!

Posté par cellie à 07:59 - Commentaires [1] - Permalien [#]