rien de plus facile que de faire des raviolis il n'y a pas que 'BUITONI'!!!!!

Il suffit d'avoir la "Raviole party" de Tupperware.(prix 24.99 €) pas cher!!!

elle vous servira aussi à faire des feuilletés apéritifs que vous pourrez congeler!(avec de la pâte feuilleté).

Préparer de la pâte à nouilles:(très facile)

pour 500 gr de pâte à nouilles:(pour 80 ravioles , soit 2 plaques)

• 300 gr de farine (ou 600ml de farine)
• 3 oeufs
• 35 ml d'eau tiède
• 5 ml de sel

Farce :

• de la viande hachée environ 500/600 gr (à vous de voir)
• de la sauce tomate
• des lardons fumés
• des oignons
• sel /poivre

Mélanger tous les ingrédients de la pâte à nouilles dans le bol batteur 3 l (tupp) puis pétrissez à la main jusqu'à l'obtention d'une pâte souple qui ne colle pas.

Au besoin rajoutez de la farine.

Séparer la pâte en 4 et étalez-la sur la feuille à patisserie(tupp) avec le Rouleau à patisserie (tupp) rempli d'eau glacée.

Désolée je n'ai plu le mien disparu?!!!

mettre sur la plaque à ravioles passez le rouleau pour former les raviloeset remplissez avec votre préparation de viande hachée.(à l'aide de la petite cuillère )

Préparation viande hachée:

Mixé l'oignon fin , cuire les lardons avec la viande hachée puis les oignons mixés et remixés le tout!!

Remplir vos ravioles

Recouvrir avec une deuxième pâte étalée (que vous roulez aussi) retournez la plaque à ravioles, faites-les tomber avec l'embout de la cuillère et le tour est joué!!

Faire bouillir de l'eau et les mettre cuire 10 min. mélangez le restant de votre viande hachée/lardons/oignons à la sauce tomate, mettre les raviloes et faire réchauffer à feu doux!

Bon appétit

mon mari, mes filles et moi nous sommes régalés.

pour farcir vos ravioles faites place à votre imagination (saumon frais, crème et sauce béchamel.......)

vu le temps pourri, nous avons les filles et moi décidés de faire de la patisserie!j'avais des emportes-pièces que j'ai eu en cadeau chez Tupperware! pour celles qui ne le savent pas je suis démonstratrice chez Tupp c'est génial j'ai pleins de cadeaux!!!!

les ingrédients:

250 gr de farine

125 gr de beurre bien ramolli (je le fait ramollir au micro ondes 30 secondes dans le microplus 1l de Tupp)

125 gr de sucre en poudre

1 oeuf

Mélanger le tout dans le bol mélangeur Tuppet étaler la pate sur la feuille à patisserie Tupp.

Découpez avec les emportes-pièces et mettez-les sur la feuille de cuisson silicone Tupp que vous avez humidifiée et posée sur la grille froide de votre four.(avant cuisson)

Préchauffez votre four à 180°  ou therm 5/6 et enfournez. laissez cuire 20 min environ.

voilà le résultat et je vous avoue qu'............ils sont très bon.

Pou les conserver plus longtemps, rangez les dans la boite optimale 1.2 l Tupp BIEN SUR!!!!!!!!!!!!

vous pouvez les parfumer soit avec du zest de citron,de la canelle ou de la vanille.

Cellie

ouh la la!!!!!

Bientôt 2 ans que je n'ai rien mis sur mon blog, qu'est ce que je fabrique!!! mais entre la maison , les enfants et ................le travail je ne trouve pas le temps!!!! enfin si je pourrais c'est surtout de le négligeance!!!

je vais essayé de faire des efforts! cet après-midi avec les enfants nous allons faire des sablés avec des emportes-pièces Tupperware(que j'ai eu en cadeau)!!Je vous montrerais notre chef d'oeuvre!!!

En fait je suis démonstratrice Tupperware depuis peu et j'ai pleins de cadeaux superbes!!!

je cuisine beaucoup mais je ne fais pas souvent des gâteaux car je n'ai pas de gourmand à la maison (mis à part "moi" mais j'évite car sinon BONJOUR les kilos!!!!).

Pour l'anniversaire de ma fille , je me suis lancée  dans un "OPERA" gâteau très facile mais qui demande beaucoup de temps mais j'y suis arrivée.(avec l'aide de ma maman!!)

Quelques photos et dites moi ce que vous en pensez????

Pas mal non! ça ne vaut pas les patissiers mais je trouve que je m'en suis pas trop mal sortie !

En plus qu'est ce qu'il était bon!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

A+

Voici la suite de la cueillette des champignons mais cette fois-ci ce sont des chanterelles et des trompettes de la mort , il y en a plein les bois  et pour les enfants c'est un super jeu chercher des champignons!!!!!!!

Voici les photos      

Belle cueillette n'est ce pas!!!!

A bientôt

Prochaine cueillette , je ne sais pas ce que cela va être SURPRISE!!!!!!

6 mois.... Quel honte!!!!

Il y a du laissé aller mais bon on ne peut pas être partout! la famille , le travail et tout le reste !

Bref.... en ce moment je consacre énormément de temps aux champignons :

cèpes , trompettes de la mort, oronge ou amanites des césars, pieds de mouton ...

Voici quelques photos:

Cèpe bronzé ou tête de nègre: ou cèpe des pins ou cèpe d'été

Le tout dans un panier....

Cuisinez avec un filet d'huile d'olives c'est un régal

A mercredi pour la prochaine récolte  cette fois-ci ce sera des pieds de moutons ... si la nature fait son travail on devrai en ramasser des paniers

Quelle belle journée de printemps en ce dimanche 26 mars  2006!

Dans les bois voisins nous avons trouver les premières jonquilles ce fut un vrai plaisir pour ma petite famille (petites et grands....)

Voici quelques photos

Et aujourd'hui ,il pleut à flot !!!!! y en a marre....

Les bulbes que j'ai planté à l'automne commençent à pointer leurs bouts du nez.. Je n'y croyais plusmes crocus...

Et mes pensées revivent.... 

Hier ,nous sommes aller au Plateau de Retord à environ 1h00 de Rignat eht voici ce que l'on y trouve....

la chapelle du retord et encor de le neige mais là bas il y en a 1.50 à 2.00 m.

       et des murs de 2.00 à 2.50 m sur le bord des routes.

C'était très beau mais il faisait très froid........

L'ouverture de la truite ! Eh bien chez nous , elle va se faire sous la neige car ce matin .... à 7h22      il neige !!     

Bonne nouvelle à partir de lundi  GRAND SOLEIL!!! enfin on va pouvoir planter les bulbes de printemps avec les filles elles adorent jardiner d'ailleurs cette année on va se faire un petit jardin!!